地照料了起来,因此长势和产量都比去年还要好。
老黄连蔓儿家要摘葡萄,怕她家劳力少,特意从山上工人中挑了那干活精细的,带了六七个来,帮着摘葡萄。
除了自家的小牛车,连守信又另外雇了两辆大车,往家里拉葡萄。
今年酿酒的场地,就选在正在兴建的新家里。两个跨院,都已经建的差不多了,其中专门就建了酿酒的棚子,一百多个酒坛子摆的满满的。
一车车的葡萄送,就都卸在水渠过滤池旁边。过滤池里的水清澈干净,在这里,小七看着人将葡萄略做清洗,就送进跨院的酿酒坊。
酿酒坊这里,用的都是自家人,连守信、张氏、连蔓儿、连枝儿、五郎、赵氏、连叶儿,小坛子也被叫来帮忙。他们负责将晾干表皮水分的葡萄放进酒坛子里,略作处理,等待发酵。
一连忙活了三天,一百五十坛的葡萄酒都酿上了,另外还用五十斤的大坛子,又酿了两坛。用的是挑剩下的品相不是很好的野葡萄,连蔓儿打算酿了自家喝的。看发酵的情况,能酿酒就酿酒,要是酿不成酒,那就酿成葡萄汁,平时喝喝也不。
葡萄酒酿好了,一家人都松了一口气,连蔓儿却想到了另外一件要紧的事。
“爹、娘,我想……”将一家人召集到一起,连蔓儿将的想法说了出来。大家商量了一阵,最后都点头赞同。
这天,连蔓儿家准备了一桌酒席,将老黄请了来。
酒过三巡、菜过五味,连守信就向老黄询问。
“……那山都是娘娘家的了,山脚下周围那些山地,也都是娘娘家的不?”
“那是当然了。”老黄就道,“不过,这个要较真儿了说,我还真不清楚。老弟,你问这个是打算干啥?”
老黄是个直爽的人,连守信也不善于拐弯抹角,干脆就将他家的打算直接说了出来。
“……以后打算酿酒,野葡萄就那些,我们还打算从别处多弄些秧子来,多种点。山脚下那片地,沟沟坎坎的,一直都荒着,就野葡