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第二百七十九章 蒸酒(2 / 3)

制作一个蒸笼而已,对于他们来说不过是小菜一碟。因此,在充分的了解到张然的意图之后,工匠们按图索骥,只花了几个时辰的时间,便将蒸笼制作出来了。

在万事俱备之后,张然便让工匠们,在铜釜内倒入大量的酒曲以及少量的水进行搅拌,并将蒸笼放置在铜釜上方,在铜斗内倒入冷水...最后,吩咐工匠们在灶膛了燃起大火!

随着温度渐渐升高,铜釜内开始冒起了热气,而蒸汽渐渐升腾,遇到盛满冷水的铜斗后,迅速凝结成水滴,顺着导流管,缓缓流入木桶内。

“出酒了!”眼看管口有酒液流出,张然脸色顿时浮现出一丝喜色,连忙对身旁的工匠吩咐道:“注意火候,灶膛里的火一定要看好,不能太大了,也不能太小,太大了会将酒曲烧干,太小了蒸不出酒来!”

“喏!”负责烧火的工匠闻言,连忙用棍子从灶膛里挑出几根燃烧着的木柴...随之,灶膛里的火光顿时黯淡了许多。

随着时间一点点流逝,铜釜内的酒曲挥发的速度也越来越快,整个工坊的小院里,到处就弥漫着一股浓郁的酒香味。

与此同时,导流管的管口处,一滴滴清澈的液体也顺着那根细细的管子缓缓流了出来,而且速度越来越快,渐渐汇成一股细细的水流...

张然以及院中的周苍等几人,目光牢牢的汇聚在,导管出口的那一小股涓涓细流上,一刻也舍不得离开!

终于,等到木桶之中的酒液差不多聚满桶底之时,张然便立即吩咐身旁的周苍道:“换桶!”

“呃”周苍闻言,顿时有些不解道:“左丞,这木桶里才装了这么一点点酒...为何不等盛满时,再换桶呢?”

“哼!”张然闻言不由哼了一声,凝眉冷声道:“让你换你就换,那么多废话干嘛!”

“是是!”周苍闻言,下意识的缩了缩脖子,然后连忙快步上前,提起一旁的空木桶,与导流管管口下方的木桶换了换。

随后,周苍献宝似的,提着装有蒸馏酒的木桶,快步

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