三人拿起筷子,却又同事退却了,看着桌上的满汉全席,陷入了无尽沉思。
“怎么了,饭菜不合胃口?”
作为大厨的黄莺很紧张,不难看出,她十分在意众人对菜品的评价。
这大概是每一位厨师的通病。
唯有客人点头,那才叫真的实力认可啊。
“不,不是不合胃口,就是稍稍有些疑问。”一六三
“嗯?”
“这些,都是你做的?”
这同时也是苏毅跟孔灵的疑惑。
“对啊,怎么了?”
“你一个人做的?”
“难不成我还要从窗户,偷渡一个人进来,帮我做饭?”
那不是很多此一举吗?
三人再度看看转面——
烤鸭:烤鸭采用优质北京鸭为主料,烤制出来后色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,唇齿留香。
麻婆豆腐:原料为豆腐,讲究麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,口味独特,口感顺滑。
西湖醋鱼:选用草鱼为原料,烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,肉质鲜美,带有一股蟹味,口感嫩滑酸甜。‘
东坡肉:一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,烹饪完成后,整整齐齐,状若玛瑙,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎。
腊味合蒸:通常取腊猪肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。
飞龙汤:飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。
最后一道压轴菜,非洲大龙虾!
无法用语言形容,你只能感叹一句,有钱能使鬼推磨,有钱能使龙虾逆生长啊。
这样就不难理解三人的困惑了,桌上满满一堆的满汉全席,真的不像