柳敬原直接怀疑陈文蕙是在说谎，土地是达不到这么高的利润的。但是看到陈远恒和白氏认真听的模样，看来他们是相信自己女儿说的话了。这陈氏夫妻他是知道的，最是精明不过了，如果他们都认为是真的，这陈文蕙说的还真有可能是真的呢。
文蕙接着说：“至于开支和请长工的人数我都做好了帐，父亲母亲你们看看。”
白氏点点头，旁边伺候的丫鬟红鲤已经把算盘拿出来了，并且开始开始算账。
文蕙这个时候说：“我让李环买了耕地用的牛，这样一个长工可以照顾二十亩左右的地。平时拔草，施肥，耕种，一个人加上牛，是够了，但是等到明年麦子收割的时候就不够了。所以，我让李环雇人的时候特意雇的都是有年轻力壮的老婆的。这样等到明年麦子收割的时候，我们就可以雇自己长工的老婆一起去收割，给短工的钱。而平时，为了能让这些妇人安心在我们的庄园里呆着，我准备让李环在庄子里开几个作坊，雇这些妇人做工，这样一来栓住了她们，二来我们的作坊也是能赚钱的。”
这个时候柳敬原插话了：“那你准备开什么作坊呢？”
文蕙笑了说：“这个容易，我们在安城，德庆都开的有。比如说开粉丝作坊，生产粉丝，粉条，这样等于把自己地里的番薯再次加工，不是多赚钱了吗？番薯才多少钱，做成的粉丝可就比番薯过多了。还有土地有肥有瘦，贫瘠的土地，现在我都没有种东西，等到来年我准备种些大豆，那个是能肥地的，到时候我们会有很多大豆收获，就要开一个做腐竹的作坊。当然这些都是明年才能开的作坊，现阶段我开的是做衣服的作坊。”
这个柳敬原明白，说：“这个我知道了。你们家的翠锦楼京城也有分店，现在很有名气。我家里的母亲，妹妹都是你们的忠实客人。”
文蕙听了很高兴，笑嘻嘻的说：“那要多谢了。这样柳哥哥也该知道，我们翠锦楼不但有给夫人姑娘的衣服，也有给一般百姓的衣服。”
柳敬原说：“是啊，我们家