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第三百章 深化改革(4 / 5)

皇帝闭上眼睛享受着,想起一事,又开口吩咐道:“王伴,皇家温室送来的新鲜蔬菜,给孙师等重臣都送去些。”

“奴婢遵旨。”王体乾躬身应喏,转身而去。

其实,反季节蔬菜在中国的种植,可以追溯到秦朝。唐宋以后,反季节蔬菜已被人们普通接受,而且“以非时之物为珍”,反季节蔬菜被当成山珍美味!

在古代,早期更多是利用天然热源来生产反季节果蔬,唐朝为宫廷种植反季节果蔬的“内园”,便通过引进温泉热水,创造适合蔬菜生长的温度。

到了明朝,便基本上使用火室或火炕来生产反季节蔬菜。

所谓“火室”就是现代大家说的温室大棚,在室里筑炕烧火,增加菜棚温度。

明谢肇淛《五杂俎·物部三》记载:“京师隆冬有黄芽菜、韭黄,盖富室地窖火炕中所成”。

当时京城有钱人家都会建地窖火炕,隆冬时节,不仅黄芽菜、韭黄不绝,“其它花果,无时无之”,还有牡丹花、黄瓜等。

采取这种方法种植的反季节蔬菜,可想而知需要多大的成本,也只有权贵富豪能够享受。

而皇帝亲自设计,并使用玻璃制造的温室,跨度大,有集热蓄热墙,能有效地利用阳光,很接近后世那种日光温室。

虽然大冷时也得烧火升温,但成本却要降低了很多。而且,说是皇家的,却也是给农学做试验的。

建温室的成本很高,但皇帝还是从内库里拔了款项,建了很多连栋温室。

如果种得好,他准备过年时也让京城百姓尝尝鲜。多了没有,每家两把韭黄包饺子,也是皇恩浩荡。

老百姓也有越冬蔬菜,一种是腌菜或干菜,一种是窖藏。当然,腌菜的味道比不新鲜蔬菜;窖藏的嘛,也就是大白菜、萝卜。

要是年前能收到辽东大捷的消息,那就更好了。皇帝微闭着眼睛,既期待,又有那么点担心。

殿门处探进半张小脸儿,悄悄地向内张望。

范小

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