烫,需要先咬个小口喝汤,然后再把包子蘸点醋汁才更好吃。”
听到李璋这么说,吕武也按他的话试了一下,结果刚一咬开包子皮,立刻有一股极其鲜美的汤汁涌了出来,虽然烫的厉害,但却让人舍不得吐出来,旁边的李用和也同样被烫的一哆嗦,但却依然使劲的把所有汤汁都吸了出来。
“好鲜,好香!”吕武好不容易把汤汁咽下去,当下也不由得大声赞道,随后又把包子蘸了一下李璋送上来的醋汁一口吃下,当即感觉整个包子的肉香全都涌了出来,果然比以前吃过的山洞梅花包子要强。
看到吕武和李用和的样子,李璋也得意的一笑,这个灌汤包的馅料他也经过多次的对比修改,这是其中味道最好的一种,可惜现在没有蟹黄,否则如果做出蟹黄包的话,味道会更加鲜香。
灌汤包很小,几笼包子很快进到了吕武和李用和的肚子,随后李璋又让两人尝了尝油条,说起油条,别看这东西在后世满大街都是,但在北宋时期还没有,据说油条的发明是因为秦桧害死了岳飞,于是百姓就把面捏成小人放在油锅里炸,取名油炸桧,后来为了方便,直接用把面切成小条油炸,这也就是油条的由来。
李璋所处的时期岳飞和秦桧都还没有出生,自然也没有油条这东西。在后世时,油条算是最低档的平民食品,一般人都买的起,但在北宋时期却完全不同,主要就是因为北宋时的油太贵了,炸油条又比较费油,因此李璋这油条的制作成本可不低。
虽然后世认为油炸食品不健康,但依然有许多人把油条当成早餐的必备,主要就是因为油条真的好吃,外焦里嫩而且又有油水,所以吕武和李用和也吃的十分满意,一口油条一口李璋调好的凉菜,不一会的功夫,一盆油条就消失了大半,这主要是吕武饭量大,李用和吃了几根就吃不下了。
“好吃,你小子还真是做菜的一把好手!”吕武把最后一根油条塞到肚子里,当即也不由得再次夸赞道,以前他也曾经锦衣玉食过,尚食局的御膳他也经常吃,但感觉却还不如李