门买菜的时间。
听到盈淇的吆喝就有点心动，价格又便宜，加上卤味的香气，而且从来没有吃过，很快就有人购买了。
“来一份，先尝尝。”一个男子正好出门，闻到了这股香味。
“娘，我从来没有吃过呢。”孩子拉着自己的母亲，把它当作了小吃。
“真的是猪肉吗？这么香，能吃吗？”一个中年大婶也凑上来看。
“买三份送一份，这样算起来还划算。本来今天准备称点猪肉请客的，不如就买这个，可便宜多了。”出来个年轻媳妇的。
就这样一个一个，一条街刚逛完，卖光了。
等四人找了个角落，数了数手里的钱，都惊呆了。
不过几斤的卤下水，卖了接近500文。天啊，是家里两个月的嚼用了。而且根本没有什么成本在里面。
天天这样卖可真不得了。几个人的眼睛都亮晶晶的。
不过盈淇反应最快，“爹，这是因为我们第一次卖，所以才有这么多。人家家里不可能天天来买这个吃呀。不过这个确实可以作为我们家里的主要进项。我们来尝试卖这个好不好？”不用多说，众人自然就同意。
然后他们就第一时间去两个屠户那把猪下水给买了过来，因为没有买肉，所以一共花了四文钱，买到了接近六斤猪下水。
而且还给两家打了招呼两天后再来购买，让他们把这两天的留着。
因为镇里的市集是一、三、五各赶一次。
然后盈淇又让周春贵去买了些香料，其他就什么都没买，一家人怀着兴奋的心情一路赶回家去。
至于小宝则是趁机在镇上留下了记号。
回到家后，周赵氏知道了，也非常地开心。一家人都高兴不已。
然后第二天除了周春贵还要正常地去照看庄稼，周赵氏也帮忙来收拾卤下水了。
第三天并没有拿去卖，周春贵一大早就去了镇上用十文钱买了这两天的下水回来。
全家抓紧时间制作卤下水，因