同样的,当日向子吃下去的那一刻,她不由一番呻丶吟!来自鸡肉的美味袭击她全身在这美味的料理面前,她感觉自己整个人都被剥丶光了衣服一般,被这霸道无比的美味,彻底征服!!
这是何种的美味……能够让人一丝不丶挂!!
“呼哇啊,太…太好吃了啊!滑嫩的鹌鹑蛋和鸡肉,被米饭十分好爽的融合在了一起!还有在混合在饭粒的胡萝卜粒、以及荷兰芹!没想到跟这盖饭混在一起,居然能如此相得映彰!!”日向子抱着自己的身子发出了美味的无上赞叹。
沉浸在这美味之中许久,日向子才回过神来睁开眼睛道:“不愧是你,居然能想到这样做盖饭!这跟法式料理之中的亲子盖饭有些一样啊,不过我在这盖饭之中还吃到了清脆的口感,想必那就你刚才所说的用那些被遗忘的蔬吧?”
刘星耀抬起头,笑道:“没错,这道料理的灵感之一也是来自亲子盖饭。这盖饭之中基本的要素有以下这么几个……”
首先表面的鸡肉、鸡蛋、米饭、洋葱、荷兰芹、胡萝卜粒,以及特制的酱汁!将整只小鸡放到锅里煎炸,在表面金黄并堵上了一层金色的橄榄油时将其捞起出锅。因为是法式小鸡,所以火候必须要很好的掌握,让法式小鸡表面酥酥脆脆,里面的肉柔韧多汁。再来是鸡蛋汁用盐和黑胡椒调味,制做成带点呛辣口味,紧接着再加上鲜牛奶,使得口感既粘稠又浓厚,因为半熟鸡蛋那个粘稠的状态是饭粒的里灵魂;再来是饭粒,炖饭用牛肉汁在锅里弄出圆滑的口感,在和黄油炒过的鸭肉末和洋葱、荷兰芹以及胡萝卜粒拌在一起!