“居然要做回锅肉啊!哈哈,在李大厨面前做回锅肉无异于是在关公面前耍大刀啊!”
面对背后众人的嘲笑刘星耀完全没放在心上,其身上的气势冉冉升起,心无旁骛进入了做料理的“无我”境界。
“那么现在开始吧!”
刘星耀猛然睁开眼睛,右手的菜刀对着案板上的新鲜高丽菜蒜、葱以及姜挥了过去,在李大厨、郭胖厨师一干人等的惊讶声下完成了对辅佐材料的处理。
那几乎是肉眼看不见的挥刀让众人目瞪口呆,愣在原地许久。直到刘星耀将一大锅水烧开放下了回锅肉之时,他们才回过神来。
“喂,真的还是假的啊?刚才那小子是…怎么处理高丽菜等菜的?我都没看清楚他是怎么挥刀,就处理完毕了!”
“不是我眼睛花了吧,才没看清楚刚才的情况?”
郭厨师用他那一双肥胖的手揉了揉双眼,满脸也是不可思议之色。
而李大厨额头挂着好几滴的汗水,神色也是带着不可思议之色。他毕竟是在厨房待了好几十年的人,见过的名厨也是不计其数,就连阿贝师傅也没有如此的刀工!
“这…这小子果然不简单。难怪刚才如此嚣张!”李大厨暗暗惊叹的同时,也有些小期待刘星耀为会做出如何的回锅肉料理,但同时心里也极为担心因为他刘星耀做出胜过他的料理而代替他出战烹调大赛。
就在样低着复杂而纠结的心情,李大厨一干人等见识到了一道发光料理的诞生。
开水烧开,刘星耀将五花肉放进去煮够了时间后将其捞起,沥干水后再次以惊人的刀工将其切成了厚度合适均匀的肉片!
这次菊下楼一行人等瞪大了眼睛看着刘星耀切菜的动作,但即便如此他们好一些人连他167怎么挥刀的都没看清楚。
辅助材料备好,接下来便正式进入烹调阶段。将一口大锅放在已经开着大火的灶台上,等到大锅被烧得通红之时,刘星耀再次快速的动了起来勺子在其手中飞舞起来。
锅中不放油,