料,刘星耀已经在心里想好要做什么样的料理。锅碗瓢盆、以及调味料这些都齐全,那么接下来就要升火做饭。
将船舱的厨具和食材和调味料这些都拿到了甲板这边,这时候海上也开始刮起了大风。
“各位小心喽,要开始起风了呢。”船家大叔站在船头提醒着众人道。
姚娘看着眼前如此情况,有些伤脑筋道:“伤脑筋,海上起风了。如果要做料理烧热水的话,可不能圆形的锅子,不然那样太危险了,还是要种圆筒形,底部比较深的锅子比较妥当。”
因为灶台只是用砖块临时搭建的,所以平底锅很容易被打翻,用圆柱筒的来煮肉是最好的选择。不过将圆柱筒锅放在灶台上的时候,众人又发现了问题,因为海风很大,吹的火焰到处跑,根本没办法烧热水。
“风好大啊,开大火的话火被吹歪了,开小火的话,根本没有办法做啊。星耀君…我们要怎么做?”田所惠只能转身求助于刘星耀。
“不…做菜的火候,并不是只是在表面而已。放心,山人自有妙计!”刘星耀没一会儿将一块烧红了的刚石头放进了锅里。
虽然只是开小火煮,但锅里的水十分神器的就被煮开了。
钢棍解见此不禁佩服道:“还是你小子有办法啊,将烧红了的大石头放进锅里这样水温就能快速上升了啊!”
开水被烧开,刘星耀便将一大块的猪肉直接放到了烧开的滚水里面。
绘里奈看的有些一愣,对于中华料理并不是很熟悉她并不知道他要做的料理是什么。
“这么一大块肉都要放到锅里去煮吗?”绘里奈疑惑道。
而姚娘则是看出了什么,笑道:“我懂了,星耀你要做的料理是不是四川的名菜回锅肉啊,对吧?”
刘星耀点了点头,道:“答对了,姚娘我接下来要做的就是四川的料理中最受欢迎的一道回锅肉。”
因为知道田所惠绘里奈对四川料理不熟悉,所以进一步进解释道:“把煮过的猪肉和高丽菜等的青菜一起炒