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既然合作的事情已经谈妥,柳素娥和张氏也不便再留着。一时辞别了杜天,和张氏拉着车,趁着天色还早,又去集市上摆摊子。
娘儿俩一直坚持到了未时末,这才拖着疲惫的身子往家赶。
一路上张氏有些失落,整个人蔫蔫的,看着车上还剩了大半的螺蛳粉,这心里就觉得可惜。
“素娥,你说这螺蛳粉咋吃的人少呢?面条都卖出去了!偏这螺蛳粉吃的人就少……”
粉剩下倒也罢了,毕竟是晒干的东西,不会坏掉。可做的汤头怎么办?汤头还剩下了一半,丢掉可惜,不丢掉放到明天也就不新鲜了。
“这可是咱们的心血啊!要是不行……往后咱们就别做了,只做面条好了。”张氏唉声叹气,自己先泄了气。
柳素娥吃力的推着车,心里也在想这个原因。
螺蛳粉挺好吃的啊!而且她是严格按照秘方上的工序做的,一步都没有错。
上面的佐料,也是小书仙给的,按理说应该十分受欢迎才对,怎么会这样?
柳素娥几不可闻轻叹一口,心中虽然挫败,但是她从来都不是个轻易放弃的人。
既然螺蛳粉不受欢迎,那她就一定要找出不受欢迎的原因。
小书仙曾经说过,做美食,要懂得变通。既然不受欢迎,必定是某个味道让人接受不了。她要找到这个点,然后改进,让大众都能接受。
“娘,回家后,咱们把螺蛳粉分给村里的叔叔婶子们尝尝……”柳素娥抹了抹额上的汗水,和张氏商量道:“我想听听大家的意见,看看这螺蛳粉到底是哪里的味道不对。知道哪里不对,我再改进改进。”
张氏一听要把这些螺蛳粉送给村里人吃,登时心疼的睁大了眼睛:“这……这可都是咱们的钱啊!”
做这些螺蛳粉可没少花银子,又是大米,又是田螺的。柳家人没日没夜的忙活了好几日,才辛辛苦苦做出来的。
现在没赚到钱,还要白送给别人吃,张氏想想都肉疼的厉害。