。这一次苏陌炒起来得心应手多了。先用少许的砂糖、精盐、味精、淀粉和清水均匀搅拌,做成味汁,直接热锅倒入花生油,烫热油至冒白眼。将牛肉丝和青椒一同放入肺水肿快速用锅铲搅动放入葱姜,加入料酒和味汁。急速炒动,直到香味扑鼻,苏陌迅速起锅盛入盘中。
终于,第三盘青椒牛肉丝勉强出锅了!苏陌尝了一口。觉得味道还不错,就端上了桌:“sivan,马上开始做饭了。要不你先吃点菜?”
伏梓溪闻了闻,还真觉得这盘青椒牛肉丝的味道还不错:“好。”
伏梓溪跟随着苏陌一起进了厨房。练习生两室两厅的公寓公寓面积不大,厨房更是拥挤,两个人站在厨房略显局促,苏陌本就一般的厨艺就根本施展不开。
伏梓溪洗了下手,见到垃圾桶内的两盘失败品,笑着拿了副碗筷欲离开,就看到苏陌很小心地将鸡蛋戳了一个洞,就要通过这个洞将鸡蛋倒出来。
看到这一幕的伏梓溪不由怀疑餐桌上的青椒牛肉丝是否有毒:“陌陌,你就是这个磕蛋的?”
苏陌语气中带着哭腔:“没打过鸡蛋啊,感觉好恐怖!”
鸡蛋若是磕坏了,不仅蛋白横流,还会掺杂不少蛋壳在里面,一个鸡蛋就报废了,的确是一个技术活。
伏梓溪接过苏陌手中的鸡蛋,只见他往碗的边缘一砸,“咔嚓”一声鸡蛋分成了两半,他驾轻就熟将鸡蛋倒入碗中,蛋黄蛋白分明,在青瓷碗的映衬下,显得十分诱人。
苏陌惊呼:“sivan,你竟然会磕蛋?!那你是不是会烧盖浇饭啊?”
“我只会磕蛋,你就照着我刚才的样子磕蛋吧,记得番茄要烧熟,我不喜欢吃生番茄。”
苏陌重重点头,就看到伏梓溪端着碗筷离开了厨房。
狭隘的厨房走了一个人高马大的伏梓溪,却让苏陌的心更慌了,她下意识觉得伏梓溪会烧菜,但是不愿意下厨。
其实,苏陌真的误会伏梓溪了,他的确只会磕蛋。
在美国读书的时候