菇野鸡，这山菇是子车慎福一早去摘的，一般这个时候很少有新鲜的山菇，有也是一些干枯的，可能是前一阵下了一场雨，这山菇被刺激得蹭蹭的长了出来，倒便宜了乐浪一堆人，要知道这山菇即使是常在山林里走的人也不是常常能采到。
乐浪将野鸡迅速斩成一块一块，下手如飞，“剁剁剁”，不愧是学过两手，然后把野鸡块和山菇一起放入盆里，把切好的姜和山葱放下去，调味，把东西捞均匀，再放入一点番薯粉，这样可以使汤汁更好的包裹在鸡肉里面，最后放一点油下去，搅匀放到盘里，放在锅里蒸熟，就ok了。
接着就是做汤，刚好把那些留下来的鸡内脏和切下来的鸡脖子鸡头鸡翅鸡爪混在一起和煮盐水鸡留下来的汤水煮成一道浓浓的鸡杂汤，最后还放了一点面线，放点青菜，最后淋上一点炸成金黄的山葱，这道鸡五件杂汤就算搞定。
那只兔子就让乐浪伤脑筋了，本来想用炖的，不过感觉不好，一转眼看到旁边放着米酒，干脆来个米酒兔肉好了，首先要把兔肉切成小块，这兔子有一股骚味，最好用水浸泡一下或者用柠檬切片和兔肉搅拌再泡一下，那也可以去骚味，而且还会带一点淡淡的柠檬香味。把老姜和山葱切成小片，放入锅里用油炸香，然后下兔肉翻炒，下米酒，调味，然后盖上盖子，一只焖到收汁为止。
做了三个菜乐浪已经有点不耐烦了，探头看了一下里面，只见里面大家有说有笑的，最可恼的是三郎那双眼睛直溜溜的看着电视，一眨也不眨，一点也没同情心，连跟屁虫三点也趴在电视旁猛盯着电视，也不知这傻狗在看什么。乐浪心里不由有点气愤，当初为什么就非得去学炒菜呢？？
乐浪拍了排额头，唉，都是贪吃惹的祸。转头又看着到刚才用姜、葱、酒、盐、味精腌了有一会的过山，过山没有去鳞取鳃，也没有开肚取内脏，就只是用刀拍死。乐浪用面粉加入鸡蛋打成粉浆，加入加入一点点盐调味，把腌好的过山滚上一层粉浆下入油锅中炸熟，捞起。
这道菜就算完事，吃的时候