水喂出来鸡鸭羊肉的味道怎么样。那些鸡都有一斤多重了,算是童子鸡,可以吃了,那些鸭子也差不多有两斤左右,那些纯情小火鸡更是蹭蹭的往上长,现在都比鸭子都要高,整天见到人就“咕噜噜咕噜噜”的叫,这让乐浪想起了小时候被火鸡母追的糗事,不过现在乐浪和它们混熟了倒没什么事,不然十几只小火鸡围过来,有他受的。鸣人因为受伤,所以这几天就呆在乐浪家混吃混喝,不过他也没闲着。
这几天,乐浪又把另外那几畦高丽菜给砍了,反正也吃不完,他干脆也把高丽菜晒了,不过晒高丽菜比较麻烦,还要把高丽菜一叶一叶的撕下来。芥菜已经晒得半干,乐浪就打算先腌咸菜,腌咸菜相对比较简单,只要把芥菜一层一层的铺在大水缸里,每一层洒上大量的粗盐,铺好后上面用石头压实,待明年开春就有咸菜吃了。
高丽菜就不能腌成咸菜了,不过可以做成冬菜,一般冬菜都是用大白菜做比较好,因为大白菜又白又嫩,而高丽菜叶筋脉比较多,比较有劲道,不过做起来也很好吃。用高丽菜做冬菜首先要把高丽菜切成小块,晒至半干,然后加盐充分揉搓,再放入水缸中压实,最上面撒上一层食盐,封缸两到三天后,再把高丽菜取出来,然后每一百斤高丽菜里面再加入十到二十斤的蒜泥搅混均匀,再装入缸中发酵到第二年春天就可以了。
(紧急求助:我在山上种了一点菜,可是虫子很多,我又不想喷农药,那里也没电,不能用灯引虫子,大家有什么好建议没有,有的话,给我发到评论那边去。
最后,求点推荐和收藏,谢谢大家了。)