了，便站起身来对福汉说：“福大人，稍后徽州会馆的几道招牌菜就上来了。”
刘知府对候着门外的杨会长说：“老杨，把你徽州会馆里镇馆的招牌菜端上来，让巡抚大人尝尝鲜。”
等候多时的杨会长跑到后厨，吩咐厨子们准备炒里脊丝，烧鹅掌，驼峰还有活取猴脑等几个菜先后端了进来。刘知府一边劝着福汉吃，一边口若悬河的讲解每道菜的做法，福汉听得目瞪口呆，一个劲地感慨，上吃最后一道活取猴脑的时候，连在沙场上杀敌无数的福汉的手都有些哆嗦。
福汉跟着在坐的人开怀畅饮，一杯接着一杯的喝，直到最后喝得脸红脖子粗，说话打秃噜的时候。刘知府找到门口给杨会长低声交代了几句话，然后杨会长就匆匆忙忙地离开了。
刘知府吩咐人去把福汉的两个随从叫来，府衙的师爷和几个官差陪着这两位在隔壁屋里也已经喝得一塌糊涂。
两个随从到了门口以后，刘知府迎了过去，冲着两个人说：“今晚招待不周，还请两位多多担待。”
两个随从也喝高了，年纪大些的还好些，那个年轻些的说话时舌头根子发硬，嘴里胡乱应付着，也没听见说些什么。刘知府从兜里掏出两张银票塞到年纪大些的随从怀里说：“老哥今天辛苦了，回去买壶茶喝吧。”
这个随从连声道谢，然后把两张银票装进衣服兜里。
刘知府回到屋里，看见有些冒失鬼还在不停地给巡抚大人敬酒，他赶紧把他们给喝住了。刘知府走到福汉跟前说：“福大人，时间不早了，您老辛苦了一天。我已经派人给您老收拾好了住宿的地方，不如现在先回去休息吧。”
福汉显然喝得也多了，他顾不得巡抚大人的威严，和刘知府勾肩搭背，如同街巷上的市井之徒看不着什么区别。说了一些酒话之后，便被人一左一右搀扶着出了会宾楼的门，然后摇摇晃晃地走到了徽州会馆的山门外。
徽州会馆外面停放着几台轿子，刘知府先搀扶着福汉上了轿子。他回过头来又把两个随从请上轿子，