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花开两朵，各表一枝，再说韩行跟随徐玉山来到了徐大胡同村，看到这里地处徒骇河西岸，土地肥沃，水源充足，特别是鲁西地区大部分是沙土地、盐碱地，而这里却是难有的红土地。沙土地漏肥、漏水，盐碱地寸草不长，而红土地就不一样了，既保肥又保水。
徐玉山家的世世代代就在这里耕耘、居住，生活成长。徐玉山的爷爷原来是一个雇农，跟着东家开坊。这鲁西北盛产棉花，收来的连棉花带籽叫皮棉，用机器把棉花拔去，就剩下了一些棉籽，这棉籽呢，就送到了油坊里用传统的土制方法榨油。榨出的油黑黑的，浓浓的，又香又卡嗓子，不过炒出来的菜却挺香，就是菜里有一层黑黑的棉油色。第一时间更新如果再细致一点儿，把黑棉油熬开了，放上火碱，火碱遇到了棉油就起了化学变化，黑黑的一层渣子沉下去了，表面上一层清亮亮的，这就叫卫生油。
有钱的才能吃上卫生油，而一般的老农民就只能吃黑棉油了。
徐玉山的爷爷跟东家学会了这开油坊的手艺，借了点儿钱，自己开了油坊。这开油坊可是个辛苦活，先是对棉籽进行碾压，这碾压就是修了一个水泥圆台，水泥圆台上放上棉籽，赶上牲口，一圈一圈地压，把棉籽压得扁扁的，既不能压碎，还得方便出油。牲口得长时间地靠，长时间地拉套，人也得长时间靠，既得防止牲口偷吃棉饼，还得不断地扫着压好的棉籽，再放入新的棉籽。更多更快章节请到。
在长时间的劳作中，徐玉山的爷爷腰累弯了，靠成了中农。
出棉油，那就得讲究点儿热度和力气了。首先是烘烤棉籽，有一个土炉子，通常炉子里都是点麦秸，这麦秸起火快，温度好控制。炉子上面放着一个大铁鏊子，鏊子上就放着烘烤的扁棉籽。棉籽经过加热后，再放入一个个的蒲包打捆，打好捆的蒲包就放到榨床上。榨床上能一溜入上十五六个蒲包。一边是一尺半长的枣木楔子，一边是等待接油的油桶，中间底下是一溜铁板，好保护棉油的流动。
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