?换好拖鞋，穿上围裙，章凝熟练的开始准备晚餐。
肘子是硬菜，需要火候。火候到了，肘子才好吃。肘子最好选用前肘，前肘瘦一些，并且比后肘易熟。选好肘子之后，用刀顺着骨缝划三四刀，然后冷水入锅，焯水。基本所有的肉类都是需要先焯水来去血沫的，这样肉吃起来才不会有肉腥味。并不是用白水，水里需要加料酒和胡椒粉，料酒是去腥，胡椒粉是提味。等水沸腾之后将肘子捞出来。捞出的肘子放到一边，千万不能入冷水，这样肘子的肉会又硬又柴。然后重新烧一锅热水，放入肘子，然后根据肘子的大小倒入适量的生抽和白糖，还有苹果碎，这就是章妈私房肘子的秘籍。苹果不仅可以拿油，还可以调味提香，煮出来的肘子会肥而不腻。等用筷子可以戳进肘子时，肘子也就煮好了。到这里还没完，还有最后一步，调茄汁。用炖肘子的原汤，加蜂蜜和番茄酱，一定不要用番茄沙司，口感完全的不一样，一定要用番茄酱，等煮到茄汁开始冒泡泡的时候，将其一起倒入肘子中，继续炖煮，直到筷子可以轻易的戳进肘子里，这样私房肘子也就完全做好了。这些步骤下来，三个小时是跑不了的。
章凝一步一步的不急不慢的做着，能为喜欢的人做饭，也是一种幸福。
于翡从二楼下来，看到章凝安静而忙碌的背影，心里忽然有些迷之难过，这种女儿长大了要嫁出去的感觉是什么鬼啊。
呵呵呵呵，于翡使劲的摇了摇头，然后走进了厨房，因为实在是很香啊。
“好香啊。”于翡使劲的嗅了嗅，感觉锅中翻腾的香气使劲的往鼻子里钻。
“还好吧。”章凝用勺子戳了戳肘子，发现基本可以了。
“章鱼，你真是贤妻良母。”于翡也从橱柜里找出备用的围裙，一起准备晚餐。
“谢谢夸奖。”章凝翻了个白眼，我还真是呵呵呵呵了。
“说不定你马上就会嫁出去了呢。”于翡意有所指的说。
“嫁给你吗。”章凝将水盆里泡着的鸡翅推过来。