?“我算算啊…”东海抹了把嘴巴,点着手指头算到:“别的就不说了,单是那肉丸吧,现在的市场行情,恐怕要十三四元一斤吧?就算是批发,恐怕也要十元左右。我们一碗菜里面只有两个,那起码就要五六毛钱成本。街上卖肉丸的,一串四个还要卖两元呢!再有调味料,还有煤气费用,汽车加油的钱,还有我们的人工费……”
说着说着,东海望向飞龙:“就算不将杂交蔬菜算进去,成本起码也要一元多两元一碗了。如果加上杂交蔬菜……”
“好像是呢……”经东海一分析,飞龙才觉得亏了。不过,他却不能透露空间菜的秘密,因此只得讪讪地说道:“因为杂交菜都是我朋友提供的,之前也只是试销售,他也没告诉过我成本,所以我忽略了。”
之前,因为空间菜都是自己种的,基本上是零成本,所以飞龙一直没有将它们纳入成本核算之中去。而,肉丸和调味料等东西本就是为了掩盖和稀释空间菜的美味才添加的。所以,飞龙将它们当成不怎么值钱的“边角料”了。一直以来,竟然没有去注意它们。
“不行,一定得提价了!!”知错能改是好习惯,飞龙于是望向陈家兄弟:“你们觉得,应该定价多少才合适?”
东海想了想,说道:“那就要看杂交蔬菜的成本来计算了,不过,以它的美味程度,还有那种先声夺人的香味,我觉得即使卖个高价应该也是不愁销路的。如果将这些菜放到大酒店去卖,呵呵……恐怕能卖个天价呢!比那什么鲍鱼龙虾什么的,也绝对好卖!”
听了陈东海的话,飞龙和南海脸上都是激动。飞龙追问到:“那到底定价多少才合适吗?”
“这个…毕竟是街上卖的,我也不知道了…”别看东海刚才分析得头头是道,可他毕竟是个厨师而已,还没怎么读过书,真要他说出什么生意经出来,那也有些为难了。
“既然这样,不如就卖一百元?”南海提议道。他脸上满是红光,也不知道是喝多了还是激动造成的。
“一百元?一下提