案全是这个口字。
金伟还在嘟嘟囔囔地念:“唐虞有,商周有,哭者有,和尚有~”然后抚掌大笑:“不错不错,果然是个口字!”
秀菱白了她哥哥一眼,觉得她这个哥哥真有些后知后觉啊!
李氏看在杨国平的份上,自然对杨绍文礼待有加,连饭菜也花许多心思,变换着花样来做。
那一日端上桌的,是一道连秀菱也没尝过的菜肴。一口锅内烧开了滚汤,里头是各种作料;边上摆着一大碟子似乎是鱼片。闻着一股诱人的香气,秀菱不禁抽了抽鼻子问:“娘,这是什么好吃的呀?”
李氏笑盈盈地说:“这是我新学来的一道菜,叫做蝴蝶子过河。用黑鱼打掉鱼鳞,去除内脏,去头斩尾,再横切成很薄很薄的小片儿烧制而成。”
杨绍文仔细瞧了瞧说:“是很象,这鱼片儿中间的脊骨,真的象蝴蝶的身子,而两边的肉片,就是蝴蝶的翅膀了!”
金伟已经等不及了,催道:“娘,为啥不将鱼片煮熟了再端上来,却要将鱼片另放一碟啊?”
李氏但笑不语,将鱼片从锅这边放进去,随着汤水的沸腾,肉片儿真的象蝴蝶游过河去一样。几个孩子都拍手笑了起来,李氏招呼杨绍文:“你是客,你先尝尝!煮老了可就不好吃了!”
杨绍文推辞不过,夹起一片尝了,笑容满面点着头:“又鲜又嫩,又香又滑,简直连舌头都要吞进去了!”
一席话逗得顾家人都笑了,顾守仁举箸说:“大伙儿都吃吧!连我也是头一次尝鲜呢!”
秀菱忽然就忆起前世的酸菜鱼来,不禁放言说:“等哪一天我来做一道菜给你们吃,保准你们也会喜欢吃的!”
她可不是吹牛,前世的她,真的亲手做过酸菜鱼呢!滋味那个好啊,吃过的人都啧啧称赞!不过这一世没有那许多调料,比如泡制过的朝天椒,味精等。但她相信自己烧出来,味道还是差不了!
那边金伟已经开始打听,秀菱的那道菜叫什么,应该怎么做,显得饶有趣味的样子。秀菱