乱想。
易天行神情古怪地看着我,半天才开口说道:“小兄弟就是帮助家师赢回赌资的人吧?”
我暗道一声侥幸,看来易天行早就知道了这件事,而我刚才的回答,也没让自己枉作小人。
“正是,其实我至今还不明白,为什么令师会将这么珍贵的食谱送给我?”我缓缓问道,虽然一开始接到无字天书时,我还认为系统小气,现在看来,这本《神州美食录》简直就是我天狼生活的转机。若不是它,我也不会认识德加尔,更不会在珊瑚村触发那么多的隐藏任务。
易天行笑了笑,没有回答我的问题,却问了我另外一个问题:“小兄弟应该精于赌道吧!”
我愣了愣,道:“运气不错而已。”
易天行摇了摇头,说:“小兄弟过于谦虚了,赌术其实并不仅仅只是运气,对于博采者的心态、感知力都有很高的要求。家师曾经跟我说过,烹饪到达一定境界之后,就如同博采。作为普通厨师或许没有这种感觉,但是一旦进入了高级厨师行列,立刻会对此深有感触。”
我听着易天行的话,轻轻点了点头,我明白他为什么这么说。
因为进入高级厨师之后,接触的高级食谱中有着大量珍贵食材,很多食材可遇不可求。因此,在烹饪高级料理时,厨师对于火候的控制以及对菜肴烹制过程中的香味把握,加多少水,配上什么作料,什么时候起锅等等,都有着极其严格的要求。只要在烹制过程中,厨师有一点懈怠,或者过于慌张,或者感知力不够灵敏,都有可能将这道菜做砸,白白浪费好不容易收集到的食材。即使感知力与心态都很好,这些高级料理能否烹饪成功,也还要靠厨师的运气。所以,老赌鬼的比喻乍听起来似乎不怎么恰当,实际上却很有道理。
“我虽然感知力不错,但是喜好过于狭隘,在研究各种美食的烹饪方法时,过于沉溺于对鱼类料理的研究,而做起其他类食物时,心态总是不稳或者浮躁。因此,家师认为我难成大器,之后他便四处云游,希望能找到有缘之人,