最初的几十年里，这个酒楼的生意一直不温不火，勉强度日。一日，酒楼门前出现了一个叫花子，酒楼老板这天儿子娶媳妇，大喜之日，心情特好，所以让厨工给叫花子直接拿了一支烧鸡送给叫花子。
可是，那叫花子咬了一口烧鸡后，说了声“这也叫烧鸡？”便顺手给丢进了垃圾桶。
厨工愤愤不平地把这事儿讲给老板听，老板也是气愤，你说好心请你吃烧鸡，你还不领情，你以为你是谁啊？
老板准备让人将叫花子给赶走，免得污人清静。但就在这时，宾客中一位文士却说道：“老板，这乞丐也许是一个奇人，你且亲自上去问个明白，要持恭敬之礼。”
老板依言而去，并准备了一个五两重的元宝，既然文士说要恭敬一点，那除了态度之外，还是给点钱吧。五两银子，肯定不是打发叫花子的了，而应该叫很郑重的一份礼物。
“好吧，看你这老板很懂事，我就教你一招什么叫烧鸡。”叫花子确实是个奇人，据他说吃遍了大江南北皇宫贵人，最后自己博采重长成就了一只烧鸡。而他年龄也差不多了，并不想再靠这只烧鸡去搏个什么家产、前程。
于是，老板便辞退众人，与叫花子两人在厨房里忙了半个小时，而最后当烧鸡出炉之后，几乎是满屋生香，一些宾客大叫还没吃饱，还想吃烧鸡，成了这家酒楼传承百年的笑料。
“几位军爷，楼上雅间请。”小二很有眼色，看到三个带枪的人，哪能不快点接待。
“找一个二楼靠窗的雅间。按六人的食量上一桌上等酒菜，不能少了烧鸡！另外，女儿红来三罐。”岳山没有假以他手，直接安排道。
“军爷稍等。”小二一边退身一边说道。
岳山将半两碎银子抬手丢给小二，“菜可以慢慢整，酒先上来。”岳山说着便走向窗前，看似在观看窗外的风景，实则在看那两个跟踪的家伙是否还在。
确实还在，但却只有一人。
至此，岳山明白，对方不但确实是针对自己来的，而且会在今