和明朝女人讲话很吃力,和明朝大家闺秀这样的女人讲话不吃力,因为它吃人!吃的是人的耐心。
真的,婉晴学习的到还算是快,就是理解能力太差,切个菜,光拿刀的姿势就要我来回讲十遍她才理解。不过熟练了倒有点家庭主妇的味道,这点倒是让我很欣慰。
忙忙碌碌的上午,炒菜的油锅渐渐的被涂上了一层令人厌恶的油脂,油烟被灶上的大嘴巴吞噬的一干二净,桌子上留有还未擦干的菜碎,毫无整洁之意。
连教她还有实践,总算是磕磕绊绊的把一顿看起来不难的排骨汤,萝卜丝什么的凑合了。不过婉晴的手艺虽然是我传的,不过在我的基础上她还做了点改进,这虾仁我妈一贯叫我用酥油一串就上来,这丫头到来劲儿,用了蛋清还放了点青豆直接倒了下去,我惊呼“你干嘛!”“哥哥且听我道来:这虾仁乃是老少皆宜之物,性儿脆,嫩滑,不能过老,不能过嫩。上浆的时候要擦去肉上的余水,不然上油之后就会脱浆,若是加了点蛋清,这样浆粉就会牢牢的附着在虾仁上,一串,即不老也不嫩,极好啦”
我到还是第一次听到有人指点我做菜,而且还是和自己的年龄差不多的女孩指点我,如果换是我妈那再正常不过了,这种机会真难得。
“呦,你倒是懂得不少嘛?”
“我娘原来教过婉晴的,婉晴也自然会些,只是这里的厨具婉晴不会”
“所以才要你学,我发现你很有做菜的潜质,这点像我,哈哈”(臭美!!!!)
“哥哥过奖了,我们吃吧,不然就要凉啦”
我们两个人的珠联璧合倒是造就了这盘虾仁的美味,原来我从来没有吃过这种味道,即使饭店也没有,它有种独特的脆感,不滑,不老,真的是....
一个虾仁刚送进我嘴里,我的电话就响了,我看了看,是个未知号码
“喂,你好”
“请问是赵先生吗?”
“我是,请问您是?”
“您好,我们是Apple苹果零售总