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第508章 药膳(3 / 4)

理评审结束后公布。

……

第二道菜,就是被媒体称为埃里克最大对手——安东尼奥的作品。

不知道是幸运还是不幸,他做的菜也是一道分子料理。

造型是一盘红色的草莓。

单从外形来看,确实可以以假乱真,“草莓”上面还点缀着用花生碎做成的“草莓籽”。

不过味道上却没有什么新鲜感,还是普通的牛肉味道。

没有做出让人惊艳的感觉。

评委们看得出来,安东尼奥其实不太擅长分子料理,只是外形相似,味道却处理的不好。

唉,为了创意,舍弃了料理最重要的味道。

这不是拣了芝麻丢了西瓜吗?

评审们摇了摇头,开始品尝下一道菜。

安东尼奥脸上看上去一切正常,但眼睛深处似乎有一团乌云正在缓缓形成。

接下来的料理,大多是在味道和烹饪技法上做了创新,其他方面没有太大突破。

算是中规中矩吧。

评审们一路来到唐峥他们左手边的操作台。

唐峥记得那一桌是来自高丽国的厨师。

餐盖打开,下面是三个盘子。

一个盘子里,放着洗好的生菜。

一个盘子里,放着似乎是烤过的牛肉。

最后的一个盘子中放的是腌好的辣白菜。

看到这个辣白菜,唐峥忍不住陷入了回忆中。

他记得小时候,有一次去川菜馆,那家的泡菜清脆爽口,还不要钱,让当时没钱的唐峥配着泡菜,吃了好几大碗米饭。

这么多年过去了,似乎很少再吃到那样地道的泡菜了。

……

高丽国对着评委,开口介绍道:“这是我们高丽的特色吃法,用生菜夹着烧烤的刚刚好的牛肉,再加上我们腌好的泡菜,一起放入口中。我相信你们绝对会爱上这种吃法!”

评委们相识一笑,无奈摇头。

再怎么改变吃法,食物的味

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