了，而田所同学在这种情况下，只是因为慢了一步，便只能用其他方法，对自己拿到的不好的食材进行改良。”
“这明明是一种极强，反应也十分完美的应变能力，却反而变成了不合格的原因，请恕我认为这个判定的理由难以苟同。”
苏寒慢慢地说。
四宫小次郎的表情顿时更加冰冷了。
“是啊，四宫，再怎么说，这种判定不合格的原因也太……”
水原冬美正想说点什么，四宫小次郎却紧盯着苏寒。
“违背我所创造的料理规则，就是不合格。”
四宫小次郎一字一句地说。
“但如果是按照原本的步骤，以劣质食材做出的料理，味道是不可能比得上那些用完美食材做出的九珍蔬菜法式冻的。”
“适当地打破原本不合理的规则，这不仅是一种大胆的尝试，也是一种绝处求生。”
苏寒也毫不退让。
而他的话，更让四宫小次郎的神色阴沉下来。
“不合理的规则？苏寒老师，你是对我所创造的料理，有什么意见吗？”
“喂喂，你们……”
就算是迟钝的乾日向子，也意识到了气氛好像有些不对，水原冬美更是表情微变。
“苏寒老师，你今天之所以这么坚持要为田所惠开脱，是因为她是你的弟子吧？”
四宫小次郎突然语出惊人。
“什么……”
水原冬美和乾日向子都露出淡淡的惊讶表情。
“昨天席上，苏寒老师关于中华料理的那番见解，我可还清清楚楚地记得。”
“你说中华料理中的淮扬菜，是将食物的本味呈现出来。”
“可是却有人投机取巧，妄图用拙劣的伎俩，掩盖食物本身不足的这个缺点。”
“这还是中华料理原本的精髓吗？”
四宫小次郎咄咄逼人的质问，并没有令苏寒的态度有所改变。
“四宫先生，淮扬菜只是中华料理中的