着的食材放在一旁的桌子上。
“行，我会安排好的。”
林铁牛眉头一挑，若有所思地点了点头说道。
如果他没猜错的话，李卫红之所以要求他做几道平时比较常做的菜，一方面是为了验证一下他的厨艺水平，一方面也是想要通过这样的方式，把傻柱和万余华给彻底比下去。
既然这样，那他接下来要做的菜品就很容易确定了，无非就是回锅肉、鱼香肉丝、东坡肘子、麻婆豆腐、宫保鸡丁、蒜泥白肉、开水白菜那几道经典川菜。
而且，因为之前李卫红要求过四菜一汤，他看了一下叶建梁带来的食材，很快就从这些经典川菜里面，选出了回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、开水白菜这四菜一汤。
然后，他又根据所选的菜品，让谢福芹和另一个学徒工卢加宝开始准备所需的葱姜蒜等配料，而他则开始处理那些食材。
傻柱在一旁看到林铁牛的动作和吩咐，很快就明白林铁牛想要做什么菜，脸色顿时就变得有些难看。
特酿的，敢情这孙贼是要做川菜啊！
他知道，要是林铁牛做出来的菜比他要好，那他以后就肯定会被林铁牛骑在头上拉屎拉尿。
这是他没办法接受的。
可是，他又没办法去阻止，只能眼睁睁地看着，心里别提有多憋屈了。
林铁牛根本没有去理会傻柱的感受，很快就全身心地投入到做菜中。
这一次的招待，直接关系到他接下来是否能够保住食堂主任这个岗位，他必须得要认真对待才行。
要是真让人给撸下来，那可就丢脸丢大发了。
他先是把鸡肉取下来，然后把鸡架和猪骨头放进瓦煲里炖汤，接着又切出肉片、肉丝、豆腐块、青椒丝等。
整个过程如同行云流水般顺畅，而且完全听不到一丝杂乱的声音，直接把傻柱和其他人都给看傻眼了。
不久后，各种食材都处理好了。
林铁牛摆了摆手，把谢福芹和卢加宝