看到他们惊讶的样子，沈隆想起了王安石父子，旋即就有人发问，“守捉，既然这些粮食能产这么多，为啥咱们不把这些地全种上红薯、土豆？”对于粮食的渴望，同样是刻在这些人骨子里的。
“一来么，咱们或许种惯了小麦，却没人种过红薯、土豆，一开始就全种上这些，要是有个万一，咱们就要饿肚子了；二来么，这些东西虽好，却不像小麦这般好存储，种出来之后不赶紧吃掉就容易烂；所以咱们要先多种一些小麦，等大家伙儿学会了种红薯、土豆、玉米和西红柿，再扩大面积也不迟！”沈隆解释道。
他们在俱六城可不是光屯田，还要出兵打仗，领兵出征的时候都带上红薯和土豆可不行，一不小心烂掉，那这仗也就不用打了。
按照沈隆的计划，这些土地的中心地带将会被全部种上小麦，套种玉米，这样可以在保证收获的情况下节省地力；然后在边缘地带种上红薯和土豆；最外围则是葡萄、瓜果之类，在后世，西域的葡萄水果可以说是大大有名，既高产又好吃，还能帮助这些士兵均衡营养，如此安排再合适不过了。
等这些农作物成熟的时候，大家可以先吃土豆、红薯、玉米以及少量小麦，将大部分小麦保存下来；那天需要打仗了，就把小麦磨粉做成馕，馕可以保存很久也不会坏掉，最适合行军打仗，然后再带些肉干、葡萄干补充脂肪和葡萄糖，保证不会有问题。
那么，以后我大唐安西都护府和北庭都护府的士兵就背着馕和葡萄干来吊打那些敢违背大唐号令的部落吧！
“还是守捉想的周全！”众人听了沈隆的解释后都大为佩服，“这些东西该咋种，还得守捉来教我们！”
说服了这些士卒之后，沈隆就带着他们开始开垦土地，他们白天在地里耕作，晚上则回到城中，举着火把听沈隆给他们讲解这些新型农作物该如何种植；尽管劳累，可沈隆每天身先士卒带着他们干活，而且干得比他们任何一个人都多，这些人也都没了抱怨。
人家堂堂守捉使都是如