热油洒下去的瞬间立马就激发出了香料本身特有的辛香之气,白烟散去鼻尖残存的全是引人食指大动的美妙。
宣于渊两眼放光地盯着碗里的笋丝不说话。
玉青时把案板上切好的青葱碎拈起一些洒在最表层,拍了拍手说:“你拿筷子拌匀,稍微腌一会儿就能吃了。”
“好嘞!”
宣于渊捧着碗拌自己用不正当手段赢来的凉拌春笋,乐得嘴里的小调一直没停。
换衣裳慢了不止一步的元宝也终于收拾好了,满脸紧张火急火燎地扑了出来。
“姐姐!”
玉青时把砧板上剩下的姜蒜倒到留了热油的锅里,头也不回地说:“去把碗筷摆上,马上炒好了就吃饭。”
“好!”
元宝乐呵呵地来回放碗摆筷,每每从宣于渊的旁边走过就忍不住横他一眼,像是在谴责他之前的不厚道。
然而宣于渊脸皮厚得很,在他愤怒的小眼神中越发得意。
两人虽是没直接开嘴仗,可眼神汇聚之处的小火苗却不比灶里燃着的柴火少。
热锅滚油,姜蒜下锅就爆出了香气。
玉青时完全没心思留意这两人在干什么,把之前熬油剩下浸在猪油罐子里的油渣舀出一些放在锅里炒热,等香气足了时才把焯过水的笋片也倒了进去。
油渣是难得的好东西,炒上笋片香气扑鼻,出锅之前又加了些青蒜苗,光是闻着味儿,元宝就在不住地咽口水。
宣于渊嗤了一声像是在嘲笑他的没出息,端着装了凉拌笋丝的碗放在桌上,拍了拍手说:“迟迟,我这里弄好了。”
元宝不甘示弱地跟着喊:“姐姐,碗筷我也摆好了!”
玉青时利落地把锅里的油渣炒笋片捞出来装好,递给元宝说:“小心烫着,端过去放好。”
元宝小心翼翼地端着自己得来不易的炒笋片走过去放好。
玉青时也把灶里的火撤得小了些,端着装了米饭的小木盆走过来。
米饭焖得恰