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第一百一十章 菜品出炉(2 / 4)

在烧制的河豚,很大的一部分原因,是豚肉中添加的鱼籽、鱼眼和蘑菇的毒素中和,而产生的特殊鲜味。

这种鲜味,已经不能用正常的菜品去衡量了。

刘芒甚至在想,你们不吃最好,这样的美味,还是我自己享用好了。

他忍住自己的欲望,将锅里的河豚盛到盘中,然后按响了铃铛,宣告自己的菜品完成了。

台下的评委们从刘芒做菜开始,就目不转睛的盯着大荧幕,注意着他的一举一动。

看到了刘芒真的吃了自己做的河豚,人们又开始议论起来。

“这个年轻人真吃了啊,他真的不怕死吗?”

“也许他真的有办法,能去除鱼籽和鱼眼里的毒素呢。”

“切,那要你吃,你敢吃吗?”

“呃,说说而已,谁又真的去玩命?”

……

听到边上评委们的议论,李尽然脸上露出一丝得意。

“刘芒,就算你真的有本事去除毒素,但那又怎样?只要没人敢吃,你还不是输?”

“叮铃铃!”

于洋也按响了铃铛,他的菜品也完成了。

“哈哈,各位评委们,选手们的菜品都完成了,让我们上去评判一下吧。”李尽然从评委席上站起来,招呼道。

刘芒和于洋的菜品,被工作人员端到一张大圆桌上,先让评委们观赏一下菜品的色泽和摆盘。

于洋的摆盘很不错,蒸好的河豚鱼上撒了葱丝和姜丝,在圆盘里围成一圈,拱卫着盘子最中间那一朵,用雪梨雕刻而成的荷花。

但和刘芒的一比,光是色泽和意境上就要差上不少了,漂亮是漂亮,可缺少了一点味道。

评委们走上台来,围着两道做好的菜品左看右看,连连称赞。不时还有人拿出手机,开始拍照留念。

“这小伙子的功底不错啊,我第一次看到有人摆盘,也能摆的这么漂亮的。”

“是啊,于洋师傅的摆盘也很漂亮,但过于中规中矩了。”

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