人，有朋友，也有对手。
不可否认，东瀛料理吸取了很多中国传统烹饪里面的技艺，并加入了自己的一些想法，远不是这些韩国人能比的。并且东瀛料理在世界烹饪的排名和知名度，也确实要比中国美食要高。
“这个我们其实没有竞争吧，也没法竞争。五大湖里的亚洲鲤鱼那么多，光靠我们一家也很难消耗得完，最终的竞争还是在以后产品质量和口味上。”
“当然，他们一定要插上一脚，我们也没办法阻止，但是政府优惠的名额是有限的，我们和东瀛人竞争的就是这个。”李若男解释道。
“那你知道不知道，这次来美国的东瀛人都有哪些人？”刘芒又问道。
“这次东瀛人一共来了三家饮食集团的人员，由小平次郎带队。”
“小平次郎？”刘芒一愣，这个名字听起来怎么那么耳熟呢？
“你不记得了？上次和韩国人比拼饺子的时候，这个东瀛人来做了评委。”
“那个人啊，我想起来了。不过很奇怪的是，村屋二雄那些人都没来吗？”
“上次大亚集团输了赌约后，早已经焦头烂额，濒临破产的边缘了，哪还有空管这些事啊。”李若男笑了起来：“不过这次来的都一些名不经传的人物，像井田怀树、金本兼次郎、小桥二郎这些大师们一个都没有，甚至连他们的徒弟也没有过来。”
“那是当然，如果只醉心于利益，这些人也不会成为大师了。”刘芒心里很清楚，这些东瀛的大师们，最看重工匠精神，很多人都是守着一个店一干就是几十年。
这点上和中国的很多厨艺大师有些不一样。比如刘芒自己，想的就是能让更多人能尝到自己制作的美味。这不是追求金钱，而纯粹是两国间的文化差异。
东瀛人奉行的是道家，加上本身地域狭小，资源匮乏，所以什么东西都喜欢往小了做，往精里做。
而中国地大物博，又长期受儒家思想熏陶，一个人有了能力后，自然就有了达则兼济天下的想法。