中国菜，我也非常喜欢。”总统用叉子叉起一块由杰弗森帮忙拌匀的鱼片，送入嘴中。
略带清凉感的鱼片一入口，味蕾首先感觉到的蘸料的酸甜，在这阵酸甜过后，是山葵微微呛鼻的辣感。
而辣感过后，牙齿切入充满弹性的鱼片，鱼片肉质的甘甜和鲜美瞬间便在舌尖上荡漾开来。
和东瀛的鱼片刺身不同，刘芒现在所做的‘菊花鱼脍’味型要更复杂一点，除了蘸料的酸甜和山葵的辣感外，还有芝麻的焦香和各种蔬菜的爽脆。
而特意加入的花生油，则让鱼片带上了一层丰腴的口感，让鱼片吃起来没有那么干涩，而是有一种润润的感觉。
“不错！非常不错！”总统先生连连点头，赞叹不已。
“我一直以为刺身是东瀛特有的，没想到中国也同样出色，并且还更符合我的口味。”
“确实不错，我以前并不是很喜欢吃生鱼片，可这次的鱼片却大出我所料，非常的美味。”总统夫人也赞叹道。
“中华文明是世界唯一未曾中断的文明，它的饮食文化也一代代流传下来。我个人认为，中餐甚至比法餐还要出众，因为它不止是一种美食，更是一种文化和传承。”坐在总统对面的一位大胡子白人显然是个中国通，他说道。
“没错！”
而众人边吃边谈的时候，刘芒他们正在紧张的制作这次宴席的汤品——翡翠花枝羹。
不过，这次的‘翡翠花枝羹’为了照顾总统夫人的口味，将里面的花枝替换成了生蚝，应该改名叫‘翡翠蚝片羹’更为合适。
清洗干净的菠菜沥干水分，切成碎末备用。蟹味菇扯成丝，嫩豆腐切成小丁。
“老刘，生蚝够了吗？”林萧用特制的小刀撬开一只生蚝，然后就着生蚝中的那一汪海水，一口吞下肚。
“你吃那么多生蚝，就不怕拉肚子吗？”李若男白了林萧一眼，说道。
“这点算什么？想当年我在法国，每天都要来上两打生蚝，再来三瓶白葡萄酒，一点事都没有