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第五百一十一章 力拔山河(续)(2 / 4)

,这世上大家都一样,只要付出就一定有回报吧?老天爷可从来都是不公平的!”

“好吧。”魏长利有些沮丧的垂下头:“我承认,刘芒师傅的这道‘力拔山河’确实比我做的要出色。”

在坐的都是餐饮界的大师前辈们,所以根本说不了瞎话。除非以后魏长利自己再也不做象拔了,那还差不多。

“真是不错!”石月明赞叹起来:“将肉质处理到将烂而未烂的地步,哪怕今天做的不是象拔,而是普通的猪拱,这份功力也足以让人惊艳了。”

“火候这个东西,在中国菜里是最玄乎的。因为它没法用感官去感受,只能靠厨师的经验判断。哪怕像我这样一辈子在厨房里打滚的老家伙,也没法对一种从未处理过的新食材一次就成功。这份天赋,委实可怕!”康宇韩毫不掩饰自己的羡慕之情,赞道。

“各位前辈,你们慢慢吃,我去厨房接着上菜。”对于大家的夸奖,刘芒显得很是谦逊,微微点头,笑道。

“好的,刘芒师傅,你去吧。我们都非常期待接下来的菜品。”康宇韩回道。

“老大,怎么样?有没有惊掉那群老头们的大牙?”一回到后厨,五眼马上迎了上来,乐呵呵的问道。

“惊什么?你以为别人都像你一样没见过世面啊。”刘芒往案板上一瞄,马上惊呼出声:“好家伙!象拔都被你给吃完了啊!”

一根象拔最粗的地方有海碗大小,总重量在十来斤左右。除了端到前面包厢的,后厨还留下了大概三四斤,可刘芒打了个转身回来,居然全都进了这个胖子的肚皮。

“吃是吃了些,可没全吃完呢。”五眼挠着脑袋,不好意思的笑了:“剩下的我都装在保鲜盒里,等会打包带走。”

“好吧,肯定又是给杨岩留着的。”刘芒叹了口气,忍不住打趣道:“这算不算有了老婆,就忘了兄弟?”

“哪能呢?”五眼从柜子里取出两个保鲜盒:“啰,一个是给杨岩留的,另一个是留着咱们晚上当宵夜的!”

“算你

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