桌客人吃完后,出来对门口排队的人都会说一句:“这队排得真值!”
随后,待傍晚天黑,打烊关门时,门外还排着三十多号人。
据说有排得久的,排了足足两个时辰!
小二想要关门,这些人却不乐意了,纷纷堵住门口,怪仙味居店大欺客。
最后,还是范逐走了出来,亲自解释,保证明日给他们这些排队的人先行进入,他们才肯罢休。
当夜,仙味居的大堂里。
范逐神情兴奋不已,翻了三遍账本,再三确认道:“主公,咱们今日一天,盈利九十三贯!”
许牧听到这个数字后,也小小的被震惊到了。
这个洛阳城里的百姓……是真的有钱。
今日一共营业了一百五十余桌。
平均下来,每一桌消费六百文!
要知道,酒楼里雇佣的厨子,一个月的工钱才不过这个数。
“今日还是刚开始,等这些第一批食客们宣传酝酿一波,未来几日,收入应该还会再涨。”
许牧沉吟着,其实刨除今日的人员成本,食材成本等,应该是净赚五十贯左右。
但即便是五十贯,也不得了了。
而这些赚的铜钱,许牧打算留一部分在仙味居,以便日常运转,其余的全部划入万民商号的账上,准备启动下一个项目。
比如说……在长安开一家仙味居长安分店。
如今的李渊父子,已经占据了长安,那里……可是关陇贵族所在,可谓是全天下最富庶之地了。
第二日。
仙味居的营收,果然如许牧所料,达到了一百七十贯,几乎翻了一倍!
因为有几桌客人进入了第二楼。
在第一日,所有客人都是奔着美食而来的。
但在第二日,有几桌第一日吃过了的回头客对第二楼感到好奇,询问了小二第二楼有什么。
结果被小二告知,第二楼乃是饮茶之处,光是上楼费便要五贯。
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