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第三十章 爆炒螺蛳,香满院(求鲜花,评价票)(1 / 3)

额,

什么时候给汐汐找个嫂子?

找个问题张卫东也想过。

但目前,

始终没有答案。

他毕竟是从后世而来,

跟这个年代人为了传宗接代,匆匆步入婚姻不同。

他想找个合心意,自己真心喜欢的女孩子。

如果短期之内找不到,那就慢慢找,

正所谓宁吃仙桃一口,不吃烂桃一筐。

这种事情,不能凑合。

......

螺蛳好吃难收拾,

华灯初上时,张卫东终于把所有的螺蛳都收拾干净了。

一大盆的螺蛳放在案板上,

旁边是切好的一小碟葱姜蒜,角花椒,干辣椒,香叶,小茴香...

螺蛳肉本味腥,必须用很多香料来压制。

汐汐烧火,

待到铁锅烧的通红时候,张卫东加入一大勺油,

不待油热,

直接下入各种香料。

这样做是为了防止油温过高,香料被炸糊,

待到混合香料的味道被激发出来,

他又拿出下入一大勺郫县豆瓣酱炒香,

下入螺蛳翻炒一会儿,

使豆瓣酱均匀地包裹其上后,

拿出一瓶提前买好的啤酒倒进去,

刺啦一声香,

整个厨房弥漫着霸道的香味...

“哥哥,什么时候能吃啊?”

汐汐吞了吞口水,眼巴巴地看着。

最近这段时间,

哥哥每天变着花样地给她做好吃的。

但汐汐觉得,

那些所有的好吃的,

都比不上现在锅里的这个螺蛳。

“小馋猫,再等一会儿,螺蛳要入味才好吃。”

看着汐汐那副馋嘴的模样,

张卫东笑道。

......

爆炒螺蛳的香味,霸道而又醇

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