项青州带了一些山药过来，展示给了张得匡、卢仁孝他们看。
“这便是山药。”他介绍，“可以食用，拿来煲汤、炒菜都不错！”
看了项青州展示的东西，张得匡、卢仁孝他们纷纷表示以前没有见过，不认识这东西。同时，惊讶项青州怎么知道山药？
项青州没料到大家都没见过山药，更不认识山药，念头一转，道：“我以前不知在什么地方见过，还吃过，所以，对此就有点印象。”
他也故意含糊，还说山药是女儿意外挖到的，觉得能吃，就带回来了，然后他刚好认识……瞎扯了一番，然后道：“不管大家以前有没有吃过山药，这东西是真不错，要不大家拿点回去试试？”
大家对他的话也不迟疑，既然他说可以食用，那应该就可以食用了。
张得匡接过他递来的一截山药，道：“既如此，那我们拿回去试试吧！”
卢仁孝、胡撇拐、韦经义、曹大岩几个也纷纷接过。
项青州笑了笑，道：“这山药，在北边的那片山区里长得到处都是，就是离我们这里比较远，大家若不嫌远的话，可以去山里采挖，这是个不错的粮食。”
“你们先带回去尝尝吧，如果觉得味道不错，可以与村里大伙分享分享！”
他不会一家一家的去说，跟他们几个说就行了。
他们尝了，要是觉得可以，他们再在村里宣扬，自然会一传十，十传百。
说完了山药的事，他就回去了。
见他回来，项晓禾询问了一下状况，项青州就把方才的事与她说了。
“什么？”项晓禾眼睛瞪大了一圈，“大家不认识山药？”
项青州吐了口气，道：“是啊，这也是让我深感意外的事情！”
然后道：“看来，在南临省，可能没有山药。”
逃荒路上，他们自东向西的贯穿整个南临省，就没有遇到过山药。
而且，他们目前的这群人