部出现了一层白色的东西，不由道：“这白色的东西，是盐吗？”
项青州道：“这不是盐，是硫化钙，盐还溶在水里呢！”
说着，又进行了一番过滤。
他晃了晃过滤器里拦截下来的那些白色物体，道：“咱们这一步，就是要将高浓度盐水与硫化钙分离开来。”
说着，将过滤器里的东西倒掉。
然后把过滤好的高浓度盐水倒回罐里，接着烧火。
烧了片刻，罐里的水渐渐蒸发，慢慢地出现了一种白色泡沫状的物体。
项青州拿着一个木勺，不断搅拌着那白色泡沫状的物体，道：“这也不能弄干，像我现在弄成这样，看着有点湿漉漉的，就差不多了。”
说着，再度熄火，然后进行第三次的过滤，过滤器里有白色的物体被拦截了下来，还有一些液体则被过滤到了下方的容器里。
“这……上面是盐，还是下面是盐啊？”项晓禾有点懵。
上一次的过滤，上面被拦截的白色物体是硫化钙，下面是高浓度盐水。
这次……看着好像差不多？
最大的不同，就是下面的液体比较少，就一丢丢。
“当然，上面的是盐啊！”项青州笑道，“下面的液体，是氯化镁，也就是制盐过程中常说的卤水。”
项晓禾一副“原来如此”的神色。
项青州接着继续操作。
这一次，是将过滤器里的盐倒入罐中，进行翻炒，将盐分炒干，出现了白色细沙状的物体。
“哇，盐！”项晓禾终于看到了自己所熟悉的盐，“到这一步，算成功了吧？”
“不，这只是粗盐，里面还是含有一些杂质的。”项青州道，“这样的盐也能食用，但吃多了，对身体不好。”
“那怎么办？”项晓禾觉得，这盐看着已经和自己认知中的差不多了。
“接下来，就是将粗盐提纯，制成细盐了，这才是可以正常使用的