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找了个没用的小水缸,将那只直径得有三十厘米的王放了进去。
而剩下的三条鲫鱼就留在了桶里。
毕竟王和鱼放一块,谁知那王会不会把鱼给吃了或者是咬死了。
对于这只王,何雨青也挺意外的。
没想到这小小的河里竟然还有这么的大的王。
以后倒是可以当个宠物养在家里。
“以后你就负责给我看家吧!”
何雨青盯着这只王看了一会儿,转身提着桶向灶台走去。
“三条鲫鱼,今晚先吃一条!”
说着,从桶里捞出了一条鲫鱼扔在菜板上。
另一只手提着刀,用刀面顺手一刀拍在了鱼头上。
熟练的把鱼鳞全部刮去,随后开膛破肚,将内脏全都丢进垃圾桶里。
去了鱼鳃之后,就算是将这条鱼杀好了。
“不过怎么做呢?”
“红烧?清蒸?还是炖汤?”
何雨青看着面前已经杀好的鱼,心中想着怎么吃。
很快他就决定了。
“就红烧!”
这个年代,寻常人家里能吃上鱼的本来就不多,偶尔能吃上的更是不会选择做红烧鱼。
并不是不好吃,而是不好做!
做红烧鱼最重要的就是多油。
大多做法都是第一步油炸,这就直接让很多人没这份口福了。
平常吃饭都没有油水,更不会有人选择用大量的油去做这道菜。
多数人吃鱼都是选择直接煲汤,不仅能吃到鱼肉,还能顺带喝到美味的汤,配上几个窝窝头,一家人都能吃饱。
而何雨青没有这方面的担忧。
前两天签到的时候,还领了一桶油。
正好很久都没有吃过红烧鱼了,所以何雨青就打算动手做一个。
而至于其他的吃法。
那不是还有两条鱼吗,改天再做。
更何况有鱼饵在,想吃了随时找个地方去钓