还真是老坛酸菜!
年画凭着上辈子吃过无数次的记忆,再加点大蒜碎、豆腐还有辣椒,就能做成在二十一世纪风靡全国的美食——酸菜鱼了。
“怎么想起来要做那什么酸菜鱼,你行不行?”
叶子梅一脸怀疑的态度,十分担心,不过想起来年画做的饭团,却又忍不住升起那么一点期待。
“妈,你别信年画,好好一条鱼,别让她糟蹋了。”
连鱼都杀不好,梁音当然不相信年画会做什么酸菜鱼。
年画没理会梁音的话,只是对叶子梅保证道:“妈,你相信我,这是我在县城看一个老师傅做的,做出来的酸菜鱼一定非常好吃!”
只要说服了叶子梅就成,至于梁音,等到酸菜鱼做好了,她一定逃脱不掉真香定律。
在年画的一再诚恳请求下,叶子梅终于是答应了她,也是这两天年画的表现让她满意了,要不然她说什么也不会答应的,甚至连听都不会听年画叨叨。
“妈,劳烦您帮我生火。”
“姐,你刀功好帮帮我,把鱼切成鱼片,最好把鱼刺都剔了。要是烧出来的酸菜鱼不好吃,我以后什么都听你的!”
年画都这么说了,梁音就算心里不愿也只得答应,不过嘴上还是不饶人:“这是草鱼,我怎么给你把鱼刺都剔了?”
“姐,你尽量就行了,我相信你这双巧手,能行的!”
不一会儿,火生起来了,锅也热了,年画先把酸菜、鱼片、大蒜这些材料依次放进锅里烹饪。
全国第一份酸菜鱼,即将出锅!