关于[文思豆腐汤]一道又一道的工序,在林晓脑海中不停闪过。
短短的时间里,如同做了上千遍,上万遍!!
各种工序,细致到调料、火候、熬煮分秒,在林晓的心中早已经滚瓜烂熟。
不仅如此!
还有关于文丝豆腐汤的各种衍生,各种创新性做法,都牢牢的记在了脑海,这才是对一道菜品了解到的极致!
细致的刀工在林晓脑海中不停演练。
豆腐切丝、香菇切丝、冬笋切丝、火腿切丝、生菜切丝、鸡脯肉切丝。
鲜鸡汤的炖煮方法.
这道菜品比之“葱油炒饭”要复杂许十倍不止。
其中还包括了这鸡汤炖煮的方法,可谓是得一送一。
毕竟这道菜调味的好吃与不好吃,全在这鲜鸡汤之中,无论你刀工多么夸张,但成也鸡汤,败也鸡汤!!
【文思豆腐汤已达成精通】
【注意:该菜属与效果类菜系】
开局及天花板级别!
不过效果菜系又是几个意思。
林晓有些疑惑,不过仔细想想也是。
这道菜所用的材料,并不能说多么豪华,但的确是有滋补的功效。
“老板,您多久去咱们至冬国开一家分店啊,我非常愿意入股!!哪怕我没有分红都行,只要能够在至冬国也吃上一口您做的菜,那就是最大的红利!”
“请务必要来我们稻妻开上一家华夏菜分店,我手里面在闹市街还有一家很大的店铺,以一成价格租给您,装修费我来出。”
.....
商人们那此起彼伏的声音打断了林晓的思维。
殊不知,这家伙目前就会一道纯正的华夏菜....
看着大家伙那相当热情的态度,林晓也是无奈一笑。
分店什么的,自己一个人也忙不过来,有了徒弟以后估计可以考虑考虑。
不过嘛~
自己还是习惯璃月的氛围,毕竟与华夏有