锅里面倒入食用油，丢进一些冰糖粒，快速的煸炒。
等到冰糖融化到颜色微黄，即可。
在这里一定先不要炒成糖色，周瑜放入早已经准备好的排骨。
各种配料葱姜角不能少！
提味去腥是重中之重。
李家的大锅是不能颠锅的，所以周瑜用的是自己搬来的大锅。
大锅在周瑜的手里轻轻松松。
他颠锅的手艺引起一众大小娘们欢呼。
大锅里准备红烧排骨，另一口锅里准备的是清炖排骨汤。
排骨汤里放了青萝卜和胡萝卜，盐要少放，清炖的汤要清甜才可口。
来之前，周瑜特意带来了炖汤的宝贝。
小盒子里装的是五指毛桃，往里面放上一两段，炖出来的汤汤浓白鲜美。
“婶子，火稍微大点。”
“好嘞！”
这熬汤也是个技术活，一定要把握好火候，这样才能熬出来骨肉里面的精华。
周瑜的大口锅和菜刀起到非常大的作用，每一次炒菜炖肉的时候，味道更好，肉质更绝！
菜刀切出来的蔬菜更是教科书级别的。
香味啊，渐渐的飘出来。
来李家参加猪崽满月礼的乡亲们，纷纷耸耸鼻子。
其中一大姐拍着手，说：“诶，就是这个味。”
“咱们来这里是来准了，花钱吃一顿美味，值，非常值！”
“香死人喽，不行，我要给我当家的打电话，他非说我是在吹牛，这次怎么着都要他来尝尝，到时候看他打不打脸。”
“也不知道啥时候才开席？”
“不用着急，没看到老李正在炫耀他家的小猪崽吗？咱们可以先看看猪崽！”
“没兴趣，我是冲着周瑜来的，不是冲着猪崽。”
李老头抱着小猪崽向众人炫耀，不忘记在上面演讲几句。
“非常欢迎大家来参加我家猪崽的满月礼，看起来大家都很喜欢，谁家如果想要