热芭的注意到大柱也在这里,手里端着一个碗,正在喝的是排骨汤。
“大柱。”
专心喝汤的大柱扭头一看是热芭,他立刻傻乎乎的笑着跑过去。
“热芭姐姐,还没吃东西吧,随便找个位置加一个板凳就行,咱们农村没啥讲究的。”
大柱非常的热情,热芭长得好看,大柱很愿意多和漂亮小姐姐说话。
如果将来热芭姐姐嫁给瑜哥,他还能多蹭几次大席吃,嘿嘿,一举多得。
心底开心的大柱,脸上挂着大大的笑容,热芭不知道他在开心什么,就言归正传道:“大柱,你能不能去哪里找个风扇来,你瑜哥现在非常热,身上都湿透了。”
“啊?还有这事,李家做的不地道,我瑜哥在里面受罪,他们这群人吃的开心。”
“热芭姐姐,你放心吧,我现在就去找风扇。”
大柱说干就干,现在要做的就是赶快去找风扇。
热芭在外面看了看,随后回到后厨,周瑜正在做大鲤鱼。
周瑜拎起菜刀,将一整条的大鲤鱼分段切开为断。
接着将鱼断劈成两半,每一段的宽度都是一样的。
这刀工,这眼神堪比尺子。
一旁观察的热芭眼中流露出敬佩。
鱼头在周瑜的动作下一劈为二,但是没有劈断鱼头,一定要连在一起。
之后周瑜拿出一个盆子,将鱼肉全部扔进盆里开始调味,加盐,鸡精和白糖,胡椒粉、十三香!
在加上去腥的宝贝十三香,生抽和酱油也是必不可少的。
周瑜加的很快,举手投足间赏心悦目。
再加点耗油、老干妈,用手在上面抓几下,遮掩才能入味,提香,随后可以腌制十分钟!
他准备好这些以后,开始准备配菜。
准备点洋葱切丝、姜蒜切好放在桌子上,动作是一气呵成。
他切丝的时候,哒哒哒的声音,切的非常迅速,出来的洋葱丝细的惊人。