打开尘封半月的盖子,闻了一下里面卤水浓郁的味道,俞凡嘴角不由自主微微上翘。
熙萌也好奇闻了闻,却差点让她当场昏厥。
“这么臭,不会有毒吧?”她才吃惊。
“没毒,不信你喝一口?”俞凡笑着打趣。
熙萌拨浪鼓似的直摇头,道:“不喝,不喝,打死都不喝!”
“你不肯喝,可它确实制作臭豆腐最关键的东西。”俞凡一边说着,一边在熙萌惊讶的目光下把一块块早就切好的豆腐浸泡在这罐卤水里面。
“原来臭豆腐是这样泡臭的啊?”熙萌错愕,一副大开眼界的样子。
俞凡说道:“其实根据季节冷热的不同,泡制的时间也是不同的,像现在这么热的夏天需要浸泡个小时就可以了,春、秋一般需要到个小时,冬天则需要-个小时。现在我们等个小时再来看吧。”
“好的,不过你也要搞快点了,今天来试吃你臭豆腐的人应该不少,他们可都等了半个月了。”熙萌说道。
俞凡淡然的笑道:“嗯,我明白。”
另一边,吴生那里。
其实准确说,吴生早在十天前就离开长沙了。
他在长沙做了五天的宽面,让上千人进行了试吃。
满意度高达%。
对于这一结果,吴生表示很惊喜。
毕竟能让上千人中有人认可他的宽面,这是相当难得的,他感觉他已经胜券在握了。
现在再去上沙,不过就是走个形式而已。
等自己的宽面正式成为长沙的特色美食后,华夏美食国府也应该会重新对自己美食家星级进行重新评估吧。
毕竟这样的突出贡献,为长沙当地带来一道特色佳肴,怎么着也得连升三颗星,让自己成为美食精英吧。
吴生太想进步了,同期跟他一起出道的美食家,最少都是美食精英级别了,只有自己还停留在七星美食家的身份。
这次说什么也要赶超他们。
而至于俞凡的