的眼睛炯炯有神，似乎能把人看透似的。
秦平站了起来微微一笑。
这位中年男子也微微的笑了笑，然后自报家门。
“你好小兄弟，我叫栾学堂。我是这酒楼的掌柜的，呃，确切的说现在叫做经理。”
既然这么大的掌柜的都自报家名了，秦平当然也要表明身份。
“栾经理您好，我叫秦平。”
说完向栾学堂伸出手。
栾学堂微微一愣，接着和秦平握了手。
秦平觉得这位栾学堂是一个挺随和的人，没什么架子。却不知这位就是京城有名儿的传奇大掌柜。一个从要饭的叫花子一步步做到丰泽园大掌柜的传奇人物。他的经历在这前门大街一带那是相当有名头。
而栾学堂刚才的微微一愣是觉得秦平这个年轻人不卑不亢，很有礼节。
因为他所见过的乡下小子，在他面前要么羞怯，要么是恭维。
“听说你有鸡蛋要卖？”栾学堂问道。
秦平点点头说，“毛钱一斤，少一分钱我也不卖。”
栾学堂微微一笑，神态又稳又平。一看就是见识过大事儿的人。
栾学堂微微笑道，“你这个价钱有点高，不过也没关系，如果你的鸡蛋品质好，没问题，所以我能看看你的鸡蛋吗？”
秦平心想，早晚也得把这些鸡蛋拿出来卖掉，他这儿不要别家也能要。
“行，你们这儿有没有篮子？”秦平问。
栾学堂给陈焕章使了个眼色，陈焕章赶紧去拿篮子了。
这个时候鱼头孙走了过来，笑盈盈地问，“掌柜的，巧妹怎么没来呀？”
栾学堂微笑道，“今天她转业第一天上班。”
鱼头孙叹道，“我说老五啊，咱们的酒楼这么大，为什么非要去那什么街道上班啊？”
栾学堂笑道，“二嫂，人家巧妹那是吃皇粮的，跟咱们可不一样。”
“在街道什么委员会就是吃皇粮的了？”鱼头孙一脸不解的问。