“对了，闺女，今日这猪蹄和排骨卤出来还怪好吃的，要不咱把这两样都加上卖？”
“就是骨头有些多，怕是卖不上价。”
很多人家只在家里有人怀有身孕的时候买猪蹄炖汤下奶。
条件没那么差的，也会买些五花肉吃。
毕竟还是肉有油水。
“听娘的。咱添上卖，猪蹄咱们就卤的软一些，把骨头剃了再卖。排骨就算了。”
“咱们若是想吃了，再买来吃。”
卤猪蹄只要卤的入味，软烂，男女老少都容易接受。
而且价格上她也不想便宜，毕竟猪蹄剃完骨头，肉就少了许多，加上人工，总不能白干活。
张氏听后高兴不已，这家里又多了一个进项，她如今觉着什么好吃，都想着拿来卖呢。
“诶，那我一会跟你奶奶说一声，以后谁要是出去买猪下水，把猪蹄一起买了。”
“行，您安排就是了，对了，卤花生您觉得怎么样？”
这也是一道下酒的好菜，有那不舍得买卤味的，可以买些卤花生回去，反正味道是一样的。
卤花生肯定会卖的比其他卤味便宜些。
“对对，卤花生也加上，你把料配好，娘来做就行，你们几个还小，早上多睡会。”
张氏越想越开心。
他们几个是别人眼中的老弱妇孺，没有男人顶立门户，周围看笑话的不知道有多少。
她都不想和周围的人走动。
如今风水轮流转，附近有几户人家每日挣的比她家多呢？
“辛苦娘了。”
“娘不辛苦，娘乐意的很。”
......
翌日。
张氏早起做早饭，谢婆子就出门去拿昨日定好的猪下水。
早晨的市场很热闹，勤劳的人们很早就起来干活了。
早起的鸟儿有虫吃，早起的人儿也能买到更好更新鲜的肉。
谢婆子到了之后，等了一会才到她。