契约吧。毕竟是新事物，咱们就先定一年期？”
“一年后，双方若想继续合作，咱们再续约。”
红豆自然没有问题，光这一年跟酒楼合作的费用，也够家里日常花用。
何况她也不会只卖与酒楼。
“听您的，不知您每日最少要多少凉粉?”
吴掌柜预估了下每日的用量，但也不敢百分百肯定。
“这样吧，就订下酒楼每日所需凉粉的数量不低于两百块。”
若是高于用量，也可以追加。
双方至此均无意见，吴掌柜找小二拿来笔墨，将每日约定的数量，价钱，以及合约起止时间一一写上。
“对了，你们需得保证食材新鲜，否则，酒楼可以拒收。”
这一点红豆自然没有意义。
契约写好，红豆递给小雅确认无误后，才按上手印。
红豆举杯以茶代酒，敬吴掌柜：
“吴掌柜，合作愉快，我每日巳时初将东西送过来，可行？”
酒楼的生意主要是午时和晚上，早上晚些并无大碍，吴掌柜并无意见。