郑凡在后厨准备好所有材料后，开始正式烹饪文思豆腐。
锅里加入几勺吊好的鸡汤，放入调料熬制一会就可以用生粉勾芡了。
吊足时间的鸡汤经过这么一熬制香味更加浓郁，闻着这香味整个人都感觉沐浴在阳光底下似得。
待到锅里的鸡汤温度升到九十度左右，郑凡右手拿着锅勺不断的顺着一个方向搅动着鸡汤，一只手将水淀粉倒入。
这生粉不同于绿豆淀粉和玉米淀粉需要猛火，这个温度才是最适合的。
锅里的鸡汤在水淀粉加后，逐渐变得粘稠起来，远远看着就跟冲开了的藕粉似得。
实则并没有藕粉那么粘稠，只有比米汤稍微粘稠一点就可以正式下料了。
郑凡小时候跟爷爷奶奶生活的时候，最爱喝的饮料就是米汤，那种带着淡淡米香的味道承载了他很多记忆。
将切好的豆腐丝、木耳丝、油菜叶丝控干水分之后倒入勾好芡的鸡汤中，各种食材的香味慢慢的融合在了一起。
郑凡拿着汤勺用汤勺的背，慢慢的将团成一团的各种丝揉开。
直到汤与食材完美结合后，充分的交融在一起，这道大名鼎鼎的文思豆腐就可以出锅了。
鸡汤的浓香配着豆腐与木耳的清甜，浮在表面的鸡油也变得越发诱人。
“这么烫哪能喝呢，先端出去！”
见尹博准备直接拿勺子就开干，郑凡连忙将他拦住。
这么烫要是一口下去他舌头起码得疼半个月。
文思豆腐好了后，嘉亿众人们又开始如饿狼一般扑来。
不过这菜烫的慌，可不能随着他们抢。
“这菜很烫不准抢嗷，听话，乖，晓不晓得？”
看众人老实点头后，郑凡这才让于滨海和尹博打开窗口。
郑凡则是端着一份来到张文等人所在的小包房。
“文思豆腐来了，不过很烫哈。”
张文等人眼睛牢牢的锁定着他手里的文思豆腐，看样子都恨不得自