郑凡拿出汤盅,先在里面加入清鸡汤和点青菜,接着再拿出一个漏勺捞起锅里的鸡豆花用清鸡汤把豆花上的浮沫冲一下,再放入汤盅里。
这道国宴名菜,不辣川菜的代表菜之一的鸡豆花就正式完成了。
汤盅里的鸡豆花色泽雪白,形似豆花,鸡汤更是清澈如水。
豆花不见豆,吃鸡不见鸡!
郑凡又捏起一把切好火腿粒放在豆花上,丰富一下卖相增加一下味道的层次感。
“这看着真的跟豆花没什么两样啊,这鸡汤也清的跟白开水一样。”
尹博努力瞪大了自己的小眼睛,想要看出鸡豆花跟真正豆花有什么区别,但自己口水都滴进汤盅了,他也还是没有看出什么区别。
“我看看。”
于滨海看着尹博这一操作,也效仿起来。
“确实看不出来啊,郑厨真的牛逼。”
见两碗鸡豆花都有口水了,郑凡无奈,只能把这两碗给他们两个吃了。
总不能因为吃不出里面加了料,就把这两碗再给嘉亿其他同事吃吧?
这也太丧良心了!
“谢谢郑厨!”
二人计划得逞,连忙一人端过一碗。
同一时间,张文等人正在前往嘉亿的车上。
王德利看着车上兴奋的众人,心里也有点小兴奋。
这张文,张导国内外知名导演,各种电影奖都不知道拿过多少了。
还有这张若云和景恬,也都是大明星。
他们什么美食没吃过,能让他们都如此激动的餐厅肯定是什么百年老字号、木其林三星再不济也是个知名私厨吧?
“我之前还没听说过花都市有做饭这么好吃的地方呢。”
“我之前也不知道,感谢互联网。”
张文手扶着前面的椅子,探出了半个头目不转睛的看着前面的道路,看起来很是着急。
“啊?现在这种级别的店都要在互联网上营销了吗?”
王德利有点疑惑