这样整个狮子头不但有各种食材的香气，口感上也还能吃到各种食材的质感。
春笋本身自带一些涩感，切完丁后需要冷水下锅先抄一下水把涩感去掉。
切下一点肥膘剁成泥后，郑凡找了个大盆把虾泥虾丁、春笋丁马蹄丁、松子仁等食材和肥膘泥一起倒入盆中搅打一会，待出胶后再加入淀粉完全搅打上劲。
于滨海和尹博看着郑凡的快出残影的手，一脸的羡慕。
特别是于滨海，他要是有这手速就算有时候累了也不至于躲卫生间不敢回房间啊。
将狮子头弄好之后，汤锅里的清鸡汤也好了，郑凡将清澈的鸡汤稍微沥了沥。
随后就可以将肉泥做成狮子头的形状粘上些许水淀粉放入蒸好的椰盅里面上锅蒸了。
一开始蒸的时候不需要加水，等蒸个七八分钟的时候，再把鸡汤加入其中继续蒸几分钟就可以了。
“可以出锅了。”
时间一到，郑凡掀开锅盖，浓浓的椰香和鸡汤的清香瞬间四溢而出。
带着的甜味的清香味道瞬间将于滨海和尹博二人的馋虫勾出。
“这汤闻一下我感觉我这辈子都忘不了了。”
“是啊，这汤的香味好特殊，太上头了！”
接着郑凡又把其他几道菜做了出来，叮嘱二人不准先偷吃，便回了片场。
二人看着郑凡离去，呆呆的盯着锅里的鲜虾春笋狮子头口水直流。
“于哥，郑厨说我们不能先偷吃，但下班还有几十分钟这可怎么办啊？”
“脖子，做人讲究的就是一个圆滑，这做汤也是一个道理。”
人生导师于滨海说着头离着锅更近了，说话的时候几滴口水不小心滴进了一盅狮子头里。
“脖子真不是我偷吃，是这汤不干净了，我只好无奈的将他处理掉。”
说罢，于滨海快速的端出一盅张嘴就开干！
“有道理！”
尹博也有样学样，“不小心”的将口水滴入一盅里，端