均匀。
随后又拿出,在利用切菜时大火炖煮的鸡汤,舀了一勺子淋入炒饭之中后继续翻炒。
学生们见状一脸惊讶,完全没明白这样做的目的,随着大火收汁的作用之下,鸡蛋与鸡汤的香味逐渐的迸发而出。
林辰快速的将胡萝卜,青豆,鲜笋等食材,按照先前的步骤,在每下一个食材的同时,就会舀一勺鸡汤淋入锅中。
随着大火收汁,又再重复放入剩下的食材。
林辰耐心的,快速的翻炒着。
因为随着时间的推移,锅中翻炒的食材也越来越多,香味更是出奇的浓烈。
这让学生们忍不住的发出了感叹。
“天啊,好香啊,我还是头一次见到这样烹饪蛋炒饭的做法!”
“这鸡汤的作用是为了提鲜么?一开始我以为是要做汤饭呢,可没曾想是利用大火将其收汁,这样的烹饪手法不仅要求火候的控制,也需要对料理的熟练度!”
“是啊,如果稍有偏差的话,那炒饭就会变得粘稠或者糊锅,可当前看下来我们的这种顾虑完全是多余的。”
“好香,真的好香!色泽光鲜,饭粒饱满又均匀的包裹了蛋液的同时,还吸饱了鸡汤的汤汁,很难想象这样一道料理的味道得多美味!”
“....”
在学生们的议论之中,林辰将翻炒好的扬州炒饭舀入盘中。
随后依旧是保持着那和善的笑容,说道:“有谁感兴趣尝一口的?不过丑话先说在这里,品尝了炒饭的同学,从今天开始,以后在我的课堂上就必须按照我的标准来上课。”
“下一堂课上,如果达不到我的标准,那么就别怪我不客气。”
“当然,如果现在你们有谁觉得我的方式有问题,那么也可以直接离开远月!”
林辰向来说话都是这样,用最和善的语气讲出最狠毒的话来。
这看似给出学生们选择的选择,根本就没有选择而言。
然而,在面对面前如此诱人的料理时,学生