第21章 试营业1(3 / 4)

进去问了一遍,还需不需要加菜,厨师要下班了。

等彻底把最后一波客人安排好后,就把厨师和服务员都放了,后面再来客人就不接待了。

两个老板和收银员开始结账,狗熊满脸期待着收银员按着计算器,听到每一个报数都那么的悦耳。

30桌,到了下午,桌均消费涨起来了,达到了380元,因为喝酒的多了,但是因为是夏天大多都喝啤酒,要是喝白酒消费会更高。

收银员算完账后把账本递过来,王鸿涛看了一下合计收入:11438元,还不算剩六桌喝酒的还没结账。

狗熊拿起账单疯癫了,大声叫唤:“鸿涛,你看,你看!发了!发了!”

王鸿涛也很开心,不过还保持着理智,“狗熊,别看收入,还要看开支,还要考虑大家的工资和房租,又不是赚了那么多!”

“哈哈,哈哈,我不管,我现在眼里就只能看见这一万多块钱。”

这个狗熊,钻在钱眼里了!

不过特别能理解,狗熊初二就辍学,然后出来学手艺揽工,如果不是家庭所迫,小小年纪谁舍得离开校园?狗熊也不是那种不想学习的学生,谁没有苦衷?只是他从来没跟谁诉过苦。

看到这一万多,他好像看到了幸福的生活跟他招手,是看到了前途,看到了光明,如何激动都可以理解。

收银员也放了,安排狗熊把小女孩送回去,夜深了,一个女孩走夜路不安全。

王鸿涛自己一个人守店,包间里喊一声就去问有什么需要,无非就是要酒要烟要饮料。

12点了,客人终于走光了,狗熊也回来了。

喝醉酒的人真是麻烦,不好搞。客人们一个个的牛皮吹的震天,又纠缠住王鸿涛要打折,王鸿涛都笑呵呵的应对着,该让的也都让了。

有些时候这些客人不是真的要优惠多少钱,只是争个面子。现在搞餐饮利润是相当可观的,让点无所谓,你好我好大家好,争取多几个回头客。

这六桌客人战线拉的很

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