打算拿这只大公鸡做成两菜一汤,即白斩鸡、姜丝炒鸡块、香菇炖鸡汤,说起白斩鸡,这道菜可是华南F3的挚爱,不论是过各种节日,还是红事白事,亦或者家里来客人等等,桌上必定会出现白斩鸡这道菜。
青云先将整只鸡煮熟了,等待鸡肉冷却后遂一分为二,一半斩成白切鸡,另一半继续烧制姜丝炒鸡,青云不大讲究,本来要切成的姜丝却被他切成了姜条,丽梅在旁边被逗得笑不拢嘴,而剩下的鸡头鸡脖,鸡翅鸡腿,鸡爪和鸡内脏,他则用来配以香菇制作鸡汤,两只鸡腿不会斩掉,而是会留给逸枫和逸飞,大儿子逸然远在老家县里读书,但即便在家里,这两只鸡腿也分不到他了,谁叫他是长子。就在饭菜快做好的时候,逸飞带着他的死党伟明过来玩耍,父母俩见到有贵客登门,喜上眉梢,丽梅招呼两个小孩赶快洗手就餐。
就餐的时候发生了有趣的一幕,丽梅将两只大鸡腿分别夹给了逸飞和伟明,逸飞自然是不会拒绝,但伟明却很不好意思下口,他看到逸飞的二哥正识趣的埋头干饭,便把鸡腿夹给了逸枫。
没等逸枫反应过来,逸飞突然来劲了,对伟明说道:“他比我们大,用不着吃鸡腿”,遂将鸡腿夹回给伟明,用汤勺舀了一块翅根给了逸枫。
逸枫见状,连连点头,正要夹起翅根往嘴里送,却被伟明拦了下来,说道:“我个子小,吃小把腿合适,大孩子吃大的”,说罢,便把翅根夺了,又将鸡腿夹给了逸枫。
逸飞见状,又说道:“我哥长够了,不需要”,说罢,将逸枫碗里的鸡腿又夹走了,又把翅根还给了逸枫。
伟明更加来劲了,说道:“古有孔融让梨,大的给大人,小的自己留着,这是对大人的一种爱护”,说完,又把鸡腿夹了回去,把翅根夹了回来。
逸飞略有所思,回应到:“我哥还不是大人,不需要爱护”,说着,便把鸡腿又夹回给伟明,把翅根又还回给了逸枫。
青云和丽梅被这两个小孩给逗得呵呵大笑,连连摇头,而逸枫依旧望着自己的碗,不知从